„Der Verbraucher hat auch ein klein wenig Macht.“ Hat er? Der Soziologe Helmut Schelsky sprach Ende der 70er noch von der „Ohnmacht des Verbrauchers“. Seine Zweifel, überhaupt spürbare Tritte gegen Großkonzerne zu vollführen, sind aber spätestens seit 1995 überholt … Lesen Sie den gesamten Artikel im Kölner Stadt-Anzeiger
Archiv für Januar, 2008
Viel und falsch – die Essgewohnheiten der Deutschen
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Autor: GastroTeam
Die Mehrheit der Deutschen ist zu dick. Vor allem Menschen aus weniger gebildeten Schichten neigen zu Übergewicht, hat die neue Nationale Verzehrstudie ergeben. Ein Überblick über die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen. Quelle: Financial Times
Butterpreis auf Talfahrt
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Autor: GastroTeam
Verbraucher haben gut lachen: Nach seinem Hoch im Herbst bröckelt der Butterpreis seit einigen Wochen wieder. Ob Milchprodukte jedoch bald wieder auf das Niveau … Lesen Sie alles bei fr-online.de
EU will den «informierten Verbraucher»
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Autor: GastroTeam
Angaben zu dem Nährwertgehalt will die EU auf allen Lebensmitteln – nicht nur auf Frischprodukten und alkoholischen Getränken. Dem schließt sich Verbraucherminister Seehofer nach der ersten deutschen ‘Verzehrstudie’ an. Quelle: netzeitung.de
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Autor: GastroTeam
Öffnung des Strom- und Gasmarktes vor zehn Jahren führt zu keiner Entlastung. Kritik am Oligopol der Großkonzerne. Quelle: Hamburger Abendblatt
Gaumenkitzel mit exzellentem Service
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Autor: GastroTeam
Die Hauptstadt hat sich zu einer Oase für Feinschmecker entwickeltDie Zeiten für Gourmets in Prag sind gut. Nicht nur Touristen, sondern auch immer mehr wohlhabende Prager gieren nach einer schmackhaften Abwechslung … Mehr dazu in der Prager Zeitung
barzone 2008 – Treffpunkt für die Barszene und moderne Gastronomie
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Autor: GastroTeam
Neustadt/Weinstraße, 30. Januar 2008 – Mit barzone – Bar Business Exhibition Berlin – geht 2008 eine neue Messe für das Bar-Business und die moderne Gastronomie an den Start. Vorbereitungen laufen auf Hochtouren / Anmeldungen übertreffen die Erwartungen / Abwechslungsreiches Begleitprogramm lockt Fachbesucher. Alles weitere bei open-pr.de
Kaffee zum Mitnehmen wird zum großen Geschäft
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Autor: GastroTeam
Sogar Hochburg Hamburg laut Kaffeeverband unterversorgt – Aber Wettbewerb der Ketten wird härter. Lesen Sie mehr bei Welt Online
Richter lehnen Eilantrag gegen Rauchverbot ab
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Autor: GastroTeam
Erstmals hat das höchste deutsche Gericht einen Eilantrag gegen das Rauchverbot in Gaststätten abgelehnt – unter Verweis auf den Gesundheitsschutz. In der Politik gibt es allerdings Stimmen, die das Rauchverbot lockern wollen. Der neueste Vorstoß kommt vom Hamburger SPD-Spitzenkandidaten Michael Naumann. Quelle: Welt Online
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