Frauen, die viel Fisch, Butter, verarbeitetes Fleisch und Wurst essen, erkranken häufiger an Brustkrebs, zeigt eine Studie. Lesen Sie alles bei der Süddeutschen Online
Archiv für 30.10.2008
Der Frau auf der Schliche
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Autor: GastroTeam
Untreue Frauen aufgepasst: US-Forscher haben herausgefunden, dass Männer schneller hinter Seitensprünge kommen, als Frauen es vermögen. Mehr dazu bei der Süddeutschen Online
Mittel für alle Zwecke
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Autor: GastroTeam
Obgleich Medikamente jeweils nur für genau festgelegte Anwendungsgebiete zugelassen sind, werden sie vielfach auch für andere, nicht eigens genehmigte Indikationen genutzt. Eine solche Zweckentfremdung … Quelle: FAZ Online
Frische Biomilch sieht alt aus
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Autor: GastroTeam
Bei den Biobauern wird die Milch ab November nur noch alle drei Tage abgeholt. Klingt unappetitlich? Für Verbraucher ist das kein großes Problem, für die Landwirte schon. Gelesen bei TAZ Online
Citibank hat Lehman-Anleger getäuscht
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Autor: GastroTeam
Im Namen geprellter Lehman-Anleger will die Verbraucherzentrale NRW die Citibank wegen Betrugs anzeigen. Deren Mitarbeiter hätten die Zertifikate gezielt älteren, unerfahrenen Kunden angeboten, Risiken verschwiegen und Beratungsprotokolle manipuliert, sagte Verbraucherzentralen -Vorstand Klaus Müller am Mittwoch in Düsseldorf. Mehr dazu bei FTD Online
Sinkende Ölpreise drücken Inflation
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Autor: GastroTeam
Eine gute Nachricht inmitten der Finanzkrise: Die Teuerungsrate lag im Oktober bei 2,4 Prozent – 0,5 Prozentpunkte niedriger als noch im September. Besonders die gesunkenen Preise für Öl, Benzin und Diesel sind für den positiven Abwärtstrend verantwortlich. Quelle: Der Tagesspiegel Online
Kulinarik im Jahresablauf
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Autor: GastroTeam
Österreichs Küche bietet eine Vielfalt und Abwechslung, dass wirklich für jeden Gaumen das Passende dabei ist. „Jede Jahreszeit bietet in Oberösterreich Typisches aus der Region und macht den Besuch eines Gastronomiebetriebes zum Hochgenuss“, schwärmt Eva Maier, Fachgruppenobfrau der Gastronomie. Mehr zum Thema bei Rundschau Online
Weihnachtsfeiern – Winterzauber in der Gastronomie
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Autor: GastroTeam
Bei Weihnachtsfeiern geht es auch darum, ein Gemeinschaftsgefühl aufkommen zu lassen. Ob ausgelassene Party oder gemütliches Beisammensein. Auf einer Firmenfeier sollen sich alle Mitarbeiter wohl fühlen, deshalb müssen die Planer an einiges denken. Quelle: Eifel Zeitung Online
Brau Union Österreich: England pflückt sich Edelweiss
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Autor: GastroTeam
Edelweiss Hefetrüb, die Topspezialität bei österreichischem Weißbier, gedeiht nun auch Zunehmens in England und ist dabei auf dem besten Weg eine Top Position am englischen Weißbiermarkt einzunehmen. Quelle: About Drinks Online
Faules Geschäft mit falschen Eiern
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Autor: GastroTeam
Weil der Stör vom Aussterben bedroht ist, suchen Händler nach Kaviar-Alternativen. Eine davon ist Harenga, bevorzugt serviert in der gehobenen Gastronomie. Aber können die angeblichen Heringseier wirklich als Kaviar-Ersatz herhalten? Mehr dazu bei Stern Online
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