Die Brauerei Hirt begeht ihre heutige 740-Jahr-Feier mit einer Familienzusammenführung: Klaus Möller ist neben Mutter und Schwester im Management und seine ersten Worte – als Bub – sollen gewesen sein: “Papa, Auto und Bier”!
Die “”Kleine Zeitung” informiert über dieses Famileinunternehmen unserer Nachbarn und zeigt, dass die es auch verstehen wirklich gutes Bier zu brauen und bei der Fortführung der Brau-Tradition immer feste zusammenhalten.
** Zum Artikel **
Blättern im Lebensmittelbranche's Archiv »»
740 Jahre Brauerei Hirt in Kärnten
Monsanto will das Schwein für sich lizensieren. Wann gehören wir Monsanto?

Haben Sie schon einmal etwas von Monsanto gehört?
Das ist der Welt-Konzern, der Lebensmittel patentieren lässt. Für sich und seine Aktionäre.
Monsanto versucht seit geraumer Zeit das Schwein für sich patentieren zu lassen. Sie haben davon sicherlich gehört oder gelesen.
Wir – wir sind das Volk mit dem Volksmund – wissen, dass es Patente auf Erfindungen und Neuentwicklungen gibt.
Wir wissen auch oder besser uns wird glaubhaft versichert, dass genmanipulierte Lebensmittel das Erbgut schädigen können. Wir haben gehört und können dies verstehen, das genmanipulierte Pflanzen sich ohne Probleme über Wind und Wetter, Bienen, Schmetterlinge, Vogelkacke in alle Welt verbreiten können.
Wir haben davon gehört, dass Monsanto dies zum Anlass nimmt, um von denen, die von dieser Verbreitung betroffen sind, Lizenzgebühren verlangt, da ja nun genmanipulierte Pflanzen auf Äckern wachsen, die bei Monsantio kein Saatgut erworben haben. Monsanto legt dies als Vorteil für den Landwirt aus.
Der nächste Anlauf ist jetzt da gute alte Schwein.
Frisst dieses den genmanipuliertes oder eloquenter ausgedrückt, frisst das Schwein gentechnisch verändertes Futter, tritt diese Auswirkung auf die Gene der Schweine ein, d.h. aus Sicht Monsantos, dass das Schwein damit sozusagen eine Neuentwicklung auf dem Schweinemarkt ist und dafür an Monsanto Lizenzgebühren zu zahlen sind.
Monsanto hat keine Zweifel an der Rechtmäßigkeit dieses Anspruchs.
Womit bewiesen wäre, dass Monsanto tatsächlich davon ausgeht, dass Schweinemast mit gentechnisch verändertem Futter auch das Tier, welches gefüttert wird, gentechnisch beeinflusst.
Was ist dann mit dem nächsten Esser in der Nahrungskette?
Was ist mit uns?
Fantasieren wir doch einmal zu Ende und unterstellen, dass träfe so zu. Die gentechnische Veränderung übertragt sich von der Pflanze über das Schwein auf den Menschen, dann ist es eine Frage der Zeit, wann Eltern – zumindest die Mütter – für ihre Kinder bei Monsanto Lizenzgebühren abdrücken müssten.
Bei näherer Betrachtung des Lizenzrechtes werden wir bald darauf stoßen, dass der Lizenzinhaber die Nutzung beschränken kann. Das wirft bei mir folgende Frage auf: „Wird das lizenzierte Kind Arzt, was der Lizenzgeber in seiner generellen Nutzung erst einmal gar nicht vorgesehen hat, muss er womöglich lebenslang für diese Nutzung an Monsanto eine erhöhte Lizenzgebühr zahlen?“
Wann gehören wir Monsanto?
Lesen Sie den Artikel „Das patentierte Schnitzel“ bei „sueddeutsche.de“.
Ebbe im Maßkrug: Der Bierabsatz sinkt weiter
Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Diese Nachricht ist nicht neu, was die Lage für die Brauer nur noch bitterer macht.
2009 sank der Bierkonsum in Deutschland erstmals unter die Marke von 10 Milliarden Litern, wie das Statistische Bundesamt jetzt bekannt gab: Es waren 9,998 Milliarden Liter, 2,8 Prozent weniger als im Vorjahr….
Mehr dazu schreibt die Passauer Neue Presse [ Einfach hier klicken und alle Details lesen]
Bierdose ist 75 Jahre alt geworden
…. Ein aus Deutschland eingewanderter Brauer nahm es mit der Büchse für den Gerstensaft auf. Gottfried Krueger ließ es zischen – in Richmond im Bundesstaat Virginia, weit weg von seiner Brauerei. ….
Mehr darüber lesen Sie bei “sueddeutsche.de” wenn Sie [HIER KLICKEN]
Halbe Maß ist keine Maß
Berliner Merkwürdigkeit
Is doch janz klar :Berlin ist eben nicht München!
Ja, mei – spinnt der Mann? Der Münchner Wiesn-Wirt Sepp Krätz verkauft auf dem Oktoberfest vor dem Roten Rathaus ab Donnerstag auch halbe Maßen. Ein halber Liter Bier für einen ganzen Mann! “In München würden sie mich dafür steinigen oder Maßkrüge nachschmeißen”, sagt er.
Mehr dazu im der „Berliner Morgenpost“
Zum Artikel
Abwärtstrend in der Gastronomie geht weiter ….
Sparkassen-Tourismusbarometer sieht weiter Marktbereinigung in Gastronomie
Umsatzeinbußen zwischen 3 Prozent und über 7 Prozent allein im Jahr 2008 trüben die Zukunftsaussichten- und Erwartungen ostdeutscher Gastronomen zunehmend ein. Dringend notwendige Investitionen und Modernisierungen werden vor diesem Hintergrund nur zögernd und nicht flächendeckend realisiert
Mehr darüber erfahren Sie [ HIER ]
Wein 2009
Die deutschen Winzer erwarten einen vielversprechenden Jahrgang.
Der Absatz der besten deutsche Weine ist weltweit trotz Krise leicht gestiegen…
… Das Weinjahr 2009 scheint sich diesem Trend bislang zu fügen. Regen hat im Frühjahr in den meisten Anbaugebieten die Blüten dezimiert – das bedeutet für die Winzer, dass die Natur ihnen die wichtige Ertragsreduzierung abgenommen hat….
… Ein Stück zu weit ging das Wetter allerdings in den ostdeutschen Anbaugebieten: Dort zerstörten harte Fröste Anfang Januar einen großen Teil der Reben, bis hin zum Totalausfall…
Der TAGESSPIEGEL berichtet. Lesen Sie alles. KLICKEN SIE HIER
Weißbier-Dekade: Weizen mischt Biermarkt auf
Franken.de schreibt:
Franzosen trinken Wein, Russen Wodka und die Deutschen ganz viel Bier. Das stimmt immer weniger. Die Deutschen und ihr Nationalgetränk scheinen sich zu entfremden. 2008 trank jeder Deutsche nur noch 111 Liter Bier, 1990 waren es noch mehr als 140…..
…. Zwar ist nach wie vor Pils der Spitzenreiter, woran auch die Biermixgetränke nichts ändern können, doch ein beachtenswerter Konkurrent ist das bayerische Weizen geworden….
Den ganzen Artikel können Sie lesen, wenn Sie hier klicken
Leipziger GÄSTE-Messe feiert zehntes Jubiläum
Rund 340 Aussteller werden vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände erwartet. Erstmals steht das Thema “Regionale und Bio-Produkte” im Programm der Fachmesse. Unter der neuen Dachmarke “Messen mit Raffinessen” erlebt die “FleiFood” ihre Premiere.
„Offenes Presseportal“ berichtet mehr darüber.
Zum Artikel
Hogana 2009. Hessische Fachmesse boomt trotz Krise
Mit großem Engagement und viel Zuversicht geht die hessische Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Nahrungsmittel in die 3. Runde. Nach 2005 und 2007 öffnen sich am 21. und 22. September 2009 jeweils von 10 – 18 Uhr erneut die Pforten der Hessenhallen Gießen – für zwei interessante Tage rund um die gesamte Palette gastgewerblicher Themen.
PREGAS.de (hier klicken)
Login
Suche nach
Kategorien
-
- Alles auf 1x
- Baden-Württemberg
- Bayern
- Berlin
- Betrieb + Wirtschaft
- Brandenburg
- Bremen
- Europa
- Firmen-News
- Hamburg
- Hessen
- Kalender
- Ländersache
- Lebensmittelbranche
- Mecklenburg_Vorpommern
- Neu + Events
- Niedersachen
- Nordrhein-Westfalen
- Presse
- Recht + Ordnung
- Rheinland-Pfalz
- Saarland
- Sachsen
- Sachsen-Anhalt
- Schleswig-Holstein
- Thüringen
- TIPPs
- weltweit
- Zahlen + Daten
Archive
-
- März 2011
- Mai 2010
- April 2010
- Februar 2010
- Januar 2010
- September 2009
- August 2009
- Juli 2009
- Juni 2009
- Mai 2009
- April 2009
- März 2009
- Februar 2009
- Januar 2009
- Dezember 2008
- November 2008
- Oktober 2008
- September 2008
- August 2008
- Juli 2008
- Juni 2008
- Mai 2008
- April 2008
- März 2008
- Februar 2008
- Januar 2008
- Dezember 2007
- November 2007
- Oktober 2007
- September 2007
- August 2007
Links
- Unsere Linktipps
- No Blogroll Links
Kalender
Februar 2012 M D M D F S S « Mrz 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Letzte Kommentare
- Oberösterreich Bio-Land Nummer eins | "Gastroletter bringt es aufs … | Goedkoop Internationaal Bellen - Buitenland bei Oberösterreich Bio-Land Nummer eins
- Schon wieder Kaffee .. | Stadt der Pixel bei Kaffee einmal anders
- Tweets die » Wellness durch Anti-Aging-Bier “Gastroletter bringt es aufs Tablett”: Gastronomie rund um die Uhr. Berichte und Nachrichten, Hinweise und Infos, Fragen und Tipps. erwähnt -- Topsy.com bei Wellness durch Anti-Aging-Bier
- Hofheim am Taunus - Blog - 13 Sep 2009 bei Hofheim: Gastronomie im Taunus iss gut
- Bier soll wieder billiger werden | Deine - Meine - Unsere BRD bei Katerstimmung nach dem Osterrausch


